Ma CUISINE AUGUSTE ESCOFFIER(英語版)フランスの名シェフ、オーギュスト・エスコフィエによる料理本(英語)。(写真でご確認下さい)アンティークやコレクターの方におすすめです。洋書 Synergy Matters。とても古い本で、経年による汚れ・傷みがあります。エドマンド・デュラック 貼込カラー挿絵20点 洋書アラビアンナイト。RU-4745 SNAPS ELLEN VON UNWERTH 初版 洋書。Ma CUISINE AUGUSTE ESCOFFIER (English Edition)A cookbook by the famous French chef Auguste Escoffier, written in English.This is a very old book and shows signs of age, including stains and wear.Recommended for antique lovers and collectors.