HOT ! 余市ワイン2本セットランセッカKOYACI&余珀ロゼ2023

①余珀 ZWEIGELT 2023/yokaワイナリー木村農園で栽培、10Rにて醸造を学んだ生産者のワイン。ツヴァイゲルトでつくられたロゼワインです。以下引用。外観は、ほどよく銅色がかった黄金色。香りは、高級フレンチオーク由来のバニラスパイスとチェリーコークのニュアンスから始まる。今はまだ若々しいが、熟成させると果実の複雑さが増しそう。口に含むと、余市ならではのイチゴのようなベリー系の果実とフローラルな香りが主体で、最後にはスモーキーな香りと繊細な白いスパイスの余韻が残る。南仏のバンドールのロゼを彷彿とさせるスタイルだが、清涼な気候のニュアンスが感じられる。ブラインド・テイスティングをしてツヴァイと当てるのは難しい。2～3 年のセラー熟成により、今のスパイスの風味が奥にあるフルーティーな要素とうまく溶け合いそう。② 2023 KOYACHI パストゥグラン/ランセッカ以下引用。全房仕込みでハーバルなニュアンス強めのワインとなりました。ブドウ栽培: ランセッカ自園の西畑よりブドウ品種: ピノ・ノワール:ツヴァイゲルト=約3:1アルコール: 12%醸造本数: 約3,700本全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲用時の液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。ご覧いただきありがとうございます。#日本ワイン#北海道ワイン#余市ワイン。Chateau Calon-Segurシャトーカロンセギュール 2001。BUCCELLA 2020 ブッチェラ カベルネ ソーヴィニヨン 2本セット。Bottega イタリア モスカートペタロ スパークリングワイン　貴重非売品。【未開栓】アルマンド ロゼ　750ml 専用ボックス、保護袋付き。【飲み頃 PP 95点】2005 OPUS ONE　セラー保管品。カ*オ様 【セラー保管】シャトー・コスデストゥルネル 1984 スーパーセカンド。専用)ボルドーワイン2本 シャトーレオヴィルポワフェレ&シャトーギロー1977。MOËT & CHANDON ミニボトル 200ml 六本セット。shushu266226 ドゥ・モンティーユ＆北海道➕近藤ヴィンヤード。b2 テヌータ ルーチェ ルーチェ 2019＆ルックス ヴィティス 2017。ワイン Opus One[2016]。アラン・ド・ブリニャック ロゼ 750ml。ジャン　ジャック　コンフェロン　ヴォーヌ　ロマネ　1ER レ　ボーモン。フランス金賞受賞　赤白12本セット 750ml。N*a様 シャトー・コス・デストゥルネス1971。コングスガード　シャルドネ　2007年 750ml。DUCRU- BEAUCAILLOU 2013 デュクル　ヴォーカイユ